Bloemdenken |
vrijdag 16 januari 2009 | |
Vrijdag 16 januari 2009
We zijn de afgelopen drie jaar verwend met goede prijzen voor de bloemen in de wintermaanden. Waren we in de jaren daarvoor gewend om onder de kostprijs te werken in de maanden januari, februari en maart, sinds 2006 leek het tij gekeerd. Door de hogere energieprijzen werden gelegenheidstelers wat afgeschrikt en daardoor was de aanvoer ook minder en dat is altijd goed voor de prijsvorming. Een week of zes geleden voorspelde ik al dat het na de Kerst zou blijken of ook de sierteeltsector last zou gaan krijgen van de recessie. Het is namelijk al jaren zo dat onze bloemen in het vierde kwartaal niet zoveel opbrengen, 17 cent per tak gemiddeld, en dat het dan na de Kerst opeens snel gaat stijgen. Per tak werd dan al gauw tussen de 25 en 30 cent betaald. En het is niet alleen bij ons. Ook bij rozen, chrysanten en orchideeën (om maar een paar soorten te noemen) is het op dit moment niet best. Om nog maar niet te spreken over Phalaenopsis, de potplant die een echte hype is geworden. Het lijkt erop dat de consument, u dus, de hand op de knip houdt. Begrijpelijk. Want ook wij kunnen elke euro maar eenmaal uitgeven. Of ben ik te somber? 14 februari a.s. is het Valentijnsdag. Dan zullen we nogmaals vergelijken. Wordt vervolgd. |