Dinsdag 31 mei 2011

Wie denkt daar bij na? Je rolt in het kwekersvak omdat bijvoorbeeld je pa groenteteler is. Je neemt na verloop van tijd de zaak over en misschien kies je ervoor om na een tijdje een ander soort groente te telen. In plaats van aubergines ga je over op komkommers. Houd je er dan ooit rekening mee dat er een dag komt waarop je eerste klas kwaliteit komkommers in een afvalbak moet storten? Ja, als de prijzen laag zijn vanwege bijvoorbeeld teveel aanvoer. Maar door een bacterie?

Als tuinder weet je dat er goede en slechte tijden zijn. Met een beetje geluk en ondernemerschap houden die twee elkaar dusdanig in evenwicht dat je er een belegde boterham mee kunt verdienen. Met heel veel geluk of heel goed ondernemerschap kan het beleg (of de auto) wat dikker of het huis groter. Rijk worden? Dan kun je beter geen tuinder worden.

Ik heb er persoonlijk nooit rekening mee gehouden dat er iets zou kunnen gebeuren als wat nu in Duitsland aan de hand is. Meer dan tien doden, honderden ernstig zieken en dat door een product dat zich graag als 'gezond' profileert. Tenminste, men denkt dat het door komkommers komt. Het onomstotelijke bewijs moet nog geleverd worden.

Helemaal zuur wordt het nu blijkt dat er met de Hollandse komkommers, tomaten en sla niets aan de hand is. Met andere woorden: De rauwkost verdwijnt van de Duitse menu's omdat men bang is voor nog meer besmettingen maar met groente uit het buurland is dat totaal overbodig. Maar ja, het vergt nogal wat geloof om te vertrouwen dat het inderdaad Holländische Gemüse ist... Stel dat er toch een Spaanse look-a-like tussenzit. Je kunt het nog begrijpen ook.

Wat dan? In Holland Groenteland gaan al stemmen op dat we onszelf niet genoeg profileren. Waarom zijn de komkommers niet geseald met roodwitblauw folie? Dan onderscheid je jezelf van de rest. Of wat te denken van nieuw te ontwikkelen komkommers in de duidelijkste kleur die er is: oranje?

Nee, laat ik er geen geintjes over maken. Ik leef mee met al die collega's die in zwaar weer zitten. Want waar is het eind? Hoelang gaat dit duren? Laat er asjeblieft voldoende geldelijke steun uit Den Haag komen, want anders gaan er heel wat tuinders over de kop. Dat is gunstig voor wie overblijven, hogere prijzen daarna, maar wie wil dat als het ten koste gaat van goede collega's? Sterkte allemaal. Dat het gezonde verstand weer snel de overhand krijgt.